Kobanaja

Kobanaja steht als Abkürzung für Kochen und Backen nach Jahreszeiten. Die gelernte Hauswirtschaftsleiterin Heike Krause aus Schwarzenbek stellt normalerweise die Küchengeräte der Firma Miele in Küchenstudios mit Verkostung vor. Während derCorona Pandemie hat sie eine Idee entwickelt. Sie kommt gerne zu Dir als Showköchin für private Feiern nach Hause.Im Programm hat sie vegane und vegetarische Leckereienaber auch Fleisch und Fisch darf es sein. In der Kinderküche kennt sie sich als Mutter von Zwillingen bestens aus. Wie wäre es mit einem Kochkurs unter Freundinnen oder für Eure Kinder? Ihre Rezepte sind einfach nachzukochen, saisonal und regional. Wählt Themen wie: Spargel der König des Gemüses, Kürbis richtig lecker, Konditortorten leicht gemacht, gelingsicherer Hefeteig für Brot, Kuchen, Pizza & Co, ayurvedisch Kochen (alte indische Küche) für Anfänger. Selbstverständlich nimmt sie Rücksicht auf besondere Wünsche und Nahrungsmittelunverträglichkeiten.