Nach 30 Jahren Arbeit mal eine Woche Urlaub? Es wird höchste Zeit! Die Bäckerei Gräper hat vom 13. bis 21.08.2023 geschlossen.
Hier findet Ihr eine kurze Geschichte der Familie Gräper dazu:
„Immer mal wieder haben wir diskutiert, darüber nachgedacht und doch wieder den Gedanken verworfen, das Geschäft für eine Woche zu schliessen. „Das geht nicht, das können wir nicht machen, das trauen wir uns nicht!“. Nach Corona hat sich vieles verändert, mitunter auch das Leben im Bereich Einzelhandel. Viele kleine Geschäfte mussten schliessen, da das Kaufverhalten der Menschen sich sehr verändert hat. Vieles wird online bestellt und gekauft. Geschäfte verändern ihre Öffnungszeiten (wir auch!) durch Personalmangel und zu wenig Kundenbesuche, um weiter existieren zu können.
Vor 60 Jahren haben unsere Eltern jedes Jahr das Geschäft für 3 Wochen geschlossen. Vier ansässige Bäckereien in Schwarzenbek, alle befreundet, haben sich terminlich abgesprochen wer und wann in Urlaub geht. Heute undenkbar!
Wir haben uns mit einigen Geschäftsleuten in Schwarzenbek ausgetauscht, und waren überrascht, dass viele jetzt Urlaub machen und ihr Geschäft für diese Zeit schliessen. Und die Diskussionen und Überlegungen gingen bei uns wieder von vorne los.
Wir haben uns jetzt dazu entschlossen, das der Chef, nach 30 Jahren Arbeit, mal eine Woche Urlaub machen darf und kann. Darum trauen wir uns jetzt. Ausserdem haben wir uns sehr über die entspannte und positive Reaktion vieler unserer Kunden gefreut. Vielen Dank! Wir freuen uns, all unsere Kunden am 22.8. wieder begrüssen zu können.
Danke für Ihr Verständnis! Familie Gräper und Team“
